8-800-200-58-58
Дистрибьютор продуктов питания в сегменте Horeca

В День Святого Валентина

В День Святого Валентина




Глазированный лосось с диким рисом

Глазированный лосось с диким рисом

Для горячего: Для приготовления глазури смешайте сахар с медом, ворчестером, соком апельсина и гре..

Десерт «Вдохновение»  (нежнейшее суфле из маскарпоне и бисквит из темного шоколада с фруктами и клубничным сиропом)

Десерт «Вдохновение» (нежнейшее суфле из маскарпоне и бисквит из темного шоколада с фруктами и клубничным сиропом)

    Для шоколадного бисквита. Масло выложить в миску, добавить сахар, ванилин, соль и меланж. Взбива..

Запеченная спаржа с ломтиками лосося и лимонной горчицей

Запеченная спаржа с ломтиками лосося и лимонной горчицей

Для закуски: Спаржу тщательно промыть и зачистить концы. Лосось нарезать на тонкие ломтики. Из ли..

Йогурт с хурмой и фисташками

Йогурт с хурмой и фисташками

Для закуски: Хурму очистить от верхушки, нарезать мелким кубиком (оставить несколько ломтиков), см..

Микс из подкопченой утиной грудки с овощным террином

Микс из подкопченой утиной грудки с овощным террином

   Для салата. Мix салатов нарвать, нашинковать сельдерей и заправить соусом. Выложить подготовленны..

Миндальное печенье с маскарпоне

Миндальное печенье с маскарпоне

    Для канеллони. Взбить белок с пудрой, добавить миндальную муку. Просеять корицу. Перемешать до о..

Морское плато-ассорти

Морское плато-ассорти

Для закуски: Креветки, мидии, прогрейте в сковороде до разморозки и золотистого цвета. На блюдо в..

Нови ролл - творожный сыр с цукатами и свежими ягодами в голубом зеркале

Нови ролл - творожный сыр с цукатами и свежими ягодами в голубом зеркале

   Для ролла. Cыр смешать с цукатами и сахарной пудрой, равномерно намазать на спринг тесто, выложит..

Печень кролика с манго и клубникой

Печень кролика с манго и клубникой

Для горячего: Печень кролика замаринуйте в смеси лимонного сока, масла, цедры, меда, соевого соуса..

Пинчосы из маринованного угря, папайи и томатного мармелада

Пинчосы из маринованного угря, папайи и томатного мармелада

   Для пинчоса. Разделать угря на филе, промыть под проточной водой. Нарезать на 12 порционных полос..

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

   Для ризотто. Морковь, сельдерей, лук очищаем, нарезаем мелким кубиком и обжариваем в сотейнике. Р..

Рождественский бисквитный рулет с шоколадом

Рождественский бисквитный рулет с шоколадом

Для десерта: Приготовить шоколадный ганаш. В миску к шоколаду положить масло и все растопить в..

Рулет из индейки с брусникой и яблоками

Рулет из индейки с брусникой и яблоками

Для горячего: Индейку разберите от костей, сформируйте пласты для рулета, отбейте, приправьте сол..

Стейк тунца

Стейк тунца

Для горячего: Замариновать филе тунца: посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. От..

Сыр Фета запеченый в тесте

Сыр Фета запеченый в тесте

Для закуски: Тесто фило разворачиваем, немного смазываем маслом и посыпаем тимьяном. Далее выклады..

Показано с 1 по 15 из 21 (всего 2 страниц)